Vă prezentăm premiumProteine de alge hidrolizate în vrac, viitorul-ingredient proteic sustenabil, care provine din nutrienți-alge marine dense. Printr-un proces controlat de hidroliză enzimatică, descompunem proteina nativă al algelor în peptide mai mici și aminoacizi liberi. Acest lucru îi îmbunătățește semnificativ digestibilitatea, rata de absorbție și biodisponibilitatea în comparație cu proteinele vegetale standard.
Această pulbere fină, solubilă, oferă un profil complet de aminoacizi, bogat în aminoacizi esențiali (EAA), inclusiv aminoacizi cu lanț-ramificat (BCAA). Este 100% pe bază de plante-, vegan și nu conține alergeni obișnuiți precum soia, lactatele, glutenul și nucile. Cu un profil de aromă neutru, curat și o solubilitate excelentă în apă, se integrează perfect într-o gamă largă de formulări, fără a compromite gustul sau textura, făcându-l alegerea ideală pentru alimentația de -generație următoare.
Specificații și tipuri de produse
Oferim opțiuni versatile pentru a se potrivi diverselor nevoi de aplicație:
Proteine standard de alge hidrolizate (pe bază de chlorella-)
Aromă ușoară, pământească. Proteine Mai mare sau egală cu 80%, ideală pentru produse generale de wellness și amestecuri verzi.
01
Proteine de alge hidrolizate (pe bază de spirulina-)
Bogat în ficocianină (pigment albastru-verde), adaugă un plus de nutrienți alături de proteine. Proteine Mai mare sau egală cu 75%.
02
Solubilitate ridicată/Versiune instantanee
Tratat pentru dispersie rapidă și aglomerare minimă în lichide și shake-uri reci.
03
Profiluri de hidroliză personalizate
Putem adapta gradul de hidroliză (DH) pentru a obține proprietăți funcționale specifice, cum ar fi amărăciune redusă sau bioactivitate îmbunătățită.
04
Caracteristici cheie
Digestibilitate și absorbție ridicate:Hidroliza enzimatică pre-digeră proteina, ceea ce duce la o biodisponibilitate superioară și la reducerea disconfortului gastrointestinal.
Proteine vegane complete:Conține toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman.
Solubilitate excelentă și gust neutru:Se dizolvă ușor în apă și lapte-pe bază de plante, cu un gust mult mai blând decât pulberile de alge ne-hidrolizate.
Etichetă curată și durabilă:Un ingredient procesat minim din una dintre cele mai durabile surse de biomasă de pe planetă.
-Fără alergeni și fără-OMG:Fără alergeni majori și produs din tulpini de alge ne-modificate genetic.
COA (Certificat de analiză)
|
Element de testare |
Caietul de sarcini |
Rezultatul testului |
Metoda de testare |
|
Aspect |
Pudră fină verde (Chlorella) sau albastru-verde (Spirulina). |
Se conformează |
Vizual |
|
Conținut de proteine (bază uscată) |
Mai mare sau egal cu 80,0% |
82.5% |
Kjeldahl / Dumas |
|
Umiditate |
Mai mic sau egal cu 6,0% |
4.8% |
Karl Fischer |
|
Conținut de cenușă |
Mai mic sau egal cu 8,0% |
6.2% |
Cenușă uscată |
|
Gradul de hidroliză (DH) |
15% - 25% |
20% |
TNBS / stat-pH |
|
Dimensiunea particulelor |
Mai mare sau egal cu 95% prin 100 mesh |
98% |
Analiza sită |
|
Număr total de plăci |
Mai mic sau egal cu 10.000 cfu/g |
2.500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
Metale grele (Pb) |
Mai mic sau egal cu 1,0 mg/kg |
< 0.5 mg/kg |
ICP-MS |
|
Arsenic (As) |
Mai mic sau egal cu 1,0 mg/kg |
< 0.8 mg/kg |
ICP-MS |
|
Conținut de iod |
Raportați valoarea |
150 mg/kg |
ICP-MS |
Procesul nostru asigură puritatea și funcționalitatea: Cultivarea durabilă a algelor → Recoltarea și spălarea biomasei → Distrugerea celulelor (pentru a elibera proteine) → Hidroliza enzimatică (temperatura/pH controlat cu proteaze specifice) → Inactivarea enzimelor → Separare și filtrare → Uscarea prin pulverizare → Cernere și amestecare → Controlul calității și ambalarea.
Beneficii pentru sănătate și nutriție
Suport muscular și recuperare
Bogat în EAA și BCAA, susține sinteza proteinelor musculare, repararea și recuperarea după-efort.
01
Proteine ușor digerabile
Ideal pentru persoanele cu digestie sensibilă sau pentru alimentația seniorilor unde absorbția proteinelor este cheia.
02
Proteine ușor digerabile
Oferă o sursă de proteine-satisfăcătoare, cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate ajuta la gestionarea greutății.
03
Nutrient-dens
Conține în mod natural vitamine, minerale și antioxidanți inerenti sursei de alge.
04
Nutriție durabilă
Are o amprentă de mediu mult mai mică (apă, utilizarea terenului) decât proteinele pe bază de animale-sau multe-de plante.
05
Aplicații ale produsului
Nutriție sportivă și performanță:Pudre proteice, shake-uri--gata de băut (RTD), băuturi de recuperare și batoane proteice.
Alimente vegane și pe bază de-plante:Analogi de carne, alternative la lactate (brânză pe bază de plante-, iaurt) și înlocuitori de mâncare vegane.
Alimente și băuturi funcționale:Sucuri fortificate, boosters pentru smoothie, gustări sănătoase și produse din cereale.
Nutriție clinică și senior:Produse de nutriție medicală, suplimente pentru malnutriție și shake-uri nutritive ușor{0}}de consumat-.
Suplimente de wellness:Amestecat în pulberi superalimentare, capsule cu alimente verzi și pachete zilnice de wellness.
De ce să alegeți proteina noastră de alge hidrolizate?
Puterea companiei
Operăm de la cultivare până la produsul finit în unități integrate vertical, conform GMP-. Parteneriatul nostru cu fermele de alge controlate garantează trasabilitatea, puritatea și consistența-la-loturi.
Avantaj de produs
Accentul nostru pe hidroliza enzimatică controlată ne diferențiază, oferind funcționalitate superioară și beneficii nutriționale față de pulberile simple de alge. Oferim suport tehnic complet pentru formulare și scalabilitate.
Certificate de calitate și export
Certificat organic USDA
Certificat organic UE
Proiect ne-GMO verificat
ISO 22000:2018
HACCP
Certificat Halal
Certificat Kosher
Societatea vegană înregistrată
Înregistrarea unității FDA
FAQ
Î: Cum se compară gustul cu pulberea de alge ne-hidrolizată?
R: Procesul de hidroliză reduce semnificativ aroma oceanică puternică, „verde”, rezultând un profil de gust mult mai blând și mai neutru, care este mai ușor de mascat în formulări.
Î: Este potrivit pentru persoanele cu alergii la iod?
R: Algele conțin în mod natural iod. În timp ce nivelurile sunt monitorizate, recomandăm produsul nostru pentru uz general și îi sfătuim pe cei cu sensibilități specifice la iod sau afecțiuni tiroidiene să consulte un medic. De asemenea, putem oferi opțiuni personalizate cu conținut scăzut de-iod, la cerere.
Î: Care este timpul obișnuit de livrare pentru comenzile în vrac?
R: Pentru proteina standard de alge hidrolizate, timpul de livrare este de 3-4 săptămâni după confirmarea comenzii. Profilurile personalizate DH pot necesita 5-6 săptămâni.
Î: Puteți oferi mostre?
R: Da, oferim mostre de 100-200 g pentru clienții B2B calificați pentru a le evalua în aplicațiile lor.
Î: Care este perioada de valabilitate și recomandarea de depozitare?
R: Perioada de valabilitate este de 24 de luni de la data producției. A se păstra într-un loc răcoros și uscat (sub 25 de grade / 77 de grade F) într-un recipient sigilat, ferit de umiditate și lumina directă a soarelui.
Tag-uri populare: proteine de alge hidrolizate în vrac, producători de proteine de alge hidrolizate în vrac din China, furnizori, ingrediente cosmetice, Pulbere de acid elagic, Izolat proteic hidrolizat din soia, Pulbere de acid fitic natural, Pudră proteică de orez hidrolizată pe bază de plante, Demachiant delicat cu aminoacizi și aloe vera